Muốn heo rừng lai sinh sản tốt thì ta phải chăm sóc chúng kỹ hơn  trong thời kỳ sinh sản,  việc chăm sóc kỹ hơn mà chúng tôi muốn nói ở đây là phải cho chúng ăn uống no đủ bằng việc bổ sung thêm dinh dưỡng trong khậu phần ăn hàng ngày cho chúng. Như chúng ta đã biết nếu heo cái sung mãn thì tử noãn mới phát triển điều hòa, mỗi kỳ động dục sẽ có nhiều trứng rụng dẫn đến lứa đẻ được nhiều con (từ 6-7 con trở lên). Ngược lại nếu heo cái ốm yếu thì kỳ động dục số tử noãn rụng xuống tử cung ít thì lứa đẻ đó sẽ đẻ it con (có thể 1-2 con).

Còn heo rừng đực nếu các bạn nuôi cho ăn thất thường dẫn đến sức yếu thì tinh dịch sẽ chứa ít tinh trùng hoặc tinh trùng  yếu dẫn đến việc phối giống không đậu thai.

Lưu ý là chúng ta không nên để cho heo rừng đực và heo rừng cái trở nên mập ú vì nó sẽ ảnh hưởng đến việc phối giống, nếu heo đực thì chậm chạp lười biếng còn heo cái thì đến kỳ động dục mà mập ú dẫn tới trứng sẽ bị mỡ bao bọc nên rụng xuống tử cung không nhiều, dẫn đến đẻ ít con .

Tuổi động dục của heo rừng lai khi ta nuôi nhốt thường đến chậm hơn một vài tháng, tuy nhiên không ai lại cho heo phối ngay từ đầu mà đợi đến khi heo cái đủ già dặn thì mới cho sinh sản.Chu kỳ động dục của heo rừng khoảng 21 ngày,thời gian động dục kéo dài 3 đến 5 ngày,nhưng phải biết canh sao cho đúng lúc để phối giống có hiệu quả.

Triệu chứng heo rừng lai sắp đẻ:thời gian heo rừng lai mang thai khoang 115 ngày nếu trồi sụt vài ngày cũng bình thường thôi.

Triệu chứng của heo sắp đẻ .Trước đó vài ngày âm hộ của heo sưng mọng đỏ lên

Khoảng một vài ngày trước khi đẻ, bầu vú heo căng lớn và bắt đầu có sửa non .

Heo tỏ ra mệt mỏi thường nằm, thỉnh thoảng lại đi tới đi lui.

Cơn đau bụng càng tăng heo bắt đầu ủi phá máng ăn máng uống hất tung thức ăn còn thừa .

Chăm sóc heo lai sau khi sinh con

Nếu trong suốt thời gian mang thai mà được nuôi cận thận, ăn uống đủ dinh dưỡng, lại không vướng phải một bệnh tật gì thì đa số heo con sau khi sinh đều khỏe mạnh.

……………………………………………………………………………………………………………………

Phương pháp chọn heo rừng lai giữ lại làm giống

Chọn giống là việc lựa chọn và giữ làm giống những con đạt tiêu chuẩn về phẩm chất giống.

Chọn giống được thực hiện thông qua quan sát ngoại hình, xem xét các số liệu ghi chép qua theo dõi về sinh trưởng, sinh sản của cá thể, của cha mẹ anh chị em để quyết định chọn giữ lại những cá thể phù hợp để nuôi thịt hay làm nái, nọc giống.

Chọn heo sinh sản nên chọn những con có tính tình hiền lành, khỏe mạnh, đầu thanh, ngực sâu, lưng thẳng, bụng to vừa phải, hông rộng, lông mịn, bốn chân chắc  khoẻ, bộ phận sinh dục phát triển, không mắc bệnh truyền nhiễm hay ký sinh trùng.  Hình dáng bên ngoài và sự cấu tạo cơ thể phù hợp với đặc điểm giống và mục đích sinh sản. Nếu có điều kiện nên chọn lọc qua đời trước (dòng, giống bố mẹ, ông bà) về ngoại hình, khả năng thích nghi, khả năng sản xuất,…. Tuy nhiên, muốn chọn lọc được  giống tốt phải theo dõi, lập sổ lý lịch, gắn số tai (nếu có thể) hoặc lập phiếu cá thể gắn  trên chuồng để theo dõi năng suất cá thể.

Chọn heo đực giống

Chọn và mua về lúc 6 tháng tuổi
Bắt đầu khai thác khi đạt 7 – 8 tháng tuổi
Phải mang những đặc điểm giống tốt đặc trưng cho loài: Đầu thanh, mặt dài, lưng thẳng, bụng thon không sệ, 4 chân cao, thẳng và vững chắc, lông bờm dựng đứng chạy dài từ cổ tới lưng, tinh hoàn lộ rõ, to và cân đối, độ đàn hồi tốt, số con đẻ ra có tỷ lệ nuôi sống cao, mang tính “hoang dã”, dữ tợn.

Tỉ lệ heo cái/ đực là 5: 1 đối với đực trưởng thành và 3: 1 đối với đực dưới 1 năm tuổi.

Chọn heo cái giống
Cái hậu bị  mua lúc 4 – 6 tháng tuổi. Từ đàn cái hậu bị này sẽ tiến hành kiểm tra, đánh giá, chọn lọc giữ lại làm nái sinh sản.

Chọn lọc nái sinh sản không có khuyết tật, để không ảnh hưởng tới khả năng sinh sản và nuôi con. Cần quan tâm tới 3 bộ phận: cơ quan sinh dục, vú và khung xương. Thông thường, nái được chọn cần đạt được những yêu cầu tối thiểu như sau: toàn đàn hậu bị có cơ quan sinh dục phát triển bình thường cả về hình thể và hoạt động, khung xương và 4 chân chắc, khỏe, nhanh nhẹn  và linh hoạt, số con đẻ ra/ lứa cao, heo mẹ không ăn con và có số vú đủ để nuôi đàn con đông, thông thường heo rừng lai có 5 đôi vú xếp đồng đều mỗi bên, những nái có vú cong vênh, khô hoặc kẹ sẽ không được chọn.

*Theo khuyennongtphcm.com

 Thông tin thị trường heo rừng:

– Thịt heo rừng từ lâu vốn được xem là đặc sản rất được mọi người ưa chuộng vì thịt heo rừng săn chắc,thơm ngon, có vị đặc trưng.Trong các quán ăn, nhà hàng từ các tỉnh thành đến các thành phố lớn nơi nào cũng xếp thịt heo rừng vào hàng đặc sản đắt tiền . Song nhiều lúc có tiền nhưng khách ẩm thực cũng rất ít khi thưởng thức được các món ăn chế biến từ thịt heo rừng do các nhà hàng, quán ăn không chủ động được nguồn thịt tươi sống thường xuyên.Thịt heo rừng rất ngọt, thơm,đầy hấp dẫn, hàm lượng cholesteron thấp, người tiêu dùng rất ưa chuộng  không chỉ ở Việt Nam mà nhu cầu xuất khẩu đi các thị trường  trên thế giới cũng rất lớn,nên heo rừng sẽ là loại vật nuôi mang lại giá trị kinh tế cao góp phần xóa đói giảm nghèo và làm giàu cho bạn.

  Bảng giá heo rừng trang trại Tiến Đạt:

Heo rừng kho ngũ vị hương

Để làm món thịt kho nên dùng thịt ba chỉ nhiều nạc ít mỡ . Thịt nạc quá thì thấy khó ăn, thịt mỡ quá thì dễ ngán . Thịt ba chỉ loại nhiều nạc ít mỡ là trung hòa nhất, dễ ăn nhất, đặc biệt thích hợp với những món kho, rim. Thịt kho ngũ vị hương có mùi thơm đặc trưng của loại gia vị tổng hợp này. Từng miếng thịt ngấm gia vị thơm lừng. Khi kho bỏ thêm 1 cái hoa hồi nữa để mùi thơm hoa hồi trội hẳn lên, thơm lừng.

Nguyên liệu:- 150g thịt ba chỉ,1/2 muỗng cafe nước  mắm,1/8 muỗng cafe tiêu,1/2 gói ngũ vị hương, 1 muỗng canh rượu gạo,

Thực hiện :  Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày. Ướp thịt với tất cả các nguyên liệu còn lại khoảng 30 phút trong nồi nhỏ.Để lửa kho liu riu đến khi cạn nước là có thể thưởng thức được rồi.

*Heo rừng nướng chao

Heo rừng nướng chao có cách nướng giống heo nướng ngũ vị nhưng tạo thành một món khác biệt nhờ cách ướp gia vị. Món nướng này ăn kèm cùng các loại rau thơm để tăng sự hấp dẫn. Vị thơm của rau, sả, vị bùi của mè, đậu phộng kết hợp với độ ngọt tự nhiên của thịt heo rừng tươi ngon sẽ mang đến cho bạn sự khác biệt khi thưởng thức.

Nguyên liệu: Thịt vai heo rừng 300g, chao đỏ 1miếng, sả cây 2 cây, hành tím 4 củ, tỏi 1 củ nhỏ, đường 20g, dầu ăn 1muỗng canh, mè trắng 20g, đậu phộng 30g, ớt bằm 1/2 muỗng cà phê.
    Thực hiện :

Thịt vai heo rừng thái miếng mỏng vừa ăn. Sả cây, hành tỏi băm nhuyễn. Trộn tất cả hỗn hợp gồm: Chao đỏ, sả bằm, tỏi, hành tím, ớt bằm, mè, dầu ăn, đường trong tô rồi cho thịt heo rừng đã thái vào ướp khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra và trải đều lên vỉ nướng khoảng 5-7 phút là được. Bày ra đĩa và rắc đậu phộng đã rang chín bóc vỏ lên trên.
Món này chấm chao và ăn kèm cùng các loại rau thơm. Nên ăn nóng để thịt mềm không bị cứng và có hương vị thơm, đậm đà của các loại gia vị.

    *Heo rừng giả cày

-Các món ăn từ thịt heo rừng có mặt chưa lâu trong thực đơn của các nhà hàng nhưng đã nhanh chóng trở thành món ăn được ưa thích ở ViệtNam. Thịt heo rừng có thể làm được rất nhiều các món khác nhau và món giả cầy mặc dù được chế biến hơi cầu kỳ nhưng lại mang cảm giác rất lạ và ngon miệng cho người thưởng thức bởi vị ngậy của nước cốt dừa, vị thơm ,ngọt của thịt rừng, gia vị…

-Nguyên liệu: Thịt heo rừng (ba rọi) 300g, đậu tương 100g, chao đỏ 1 miếng, nước cốt dừa 130ml, hành tím, sả cây 100g, củ riềng 50g, đường 20g, nước dừa 1 chén, bánh mì 1 ổ lớn.

-Thực hiện: Thịt heo rừng thái miếng vuông khoảng 2cm (thái miếng phải có cả nạc, mỡ và da), đậu tương xay nhỏ, hành tím, củ riềng và sả cây băm nhuyễn. Cho hỗn hợp gồm: đậu tương xay, hành tím, sả, riềng, đường vào nồi dầu nóng xào thơm, sau đó cho nước dừa, nước dùng (nước dùng được hầm từ xương heo trước đó) và thịt heo vào hầm khoảng 40 phút thì tiếp tục cho nước cốt dừa vào và đun sôi trở lại là được.

     -Thưởng thức: Món heo giả cầy ăn cùng bánh mì, ăn thay cho bữa chính của những ngày nghỉ hay là món ăn chính trong các bữa tiệc.

Mì thịt lợn rừng

Gặp gỡ với người buôn gỗ mì !. Trên dãy núi ở phía Bắc bên trên Tokyo, trong một ngôi làng được gọi là Keihoku-cho, có một cửa hàng chuyên bán món Mì Thịt lợn rừng hoang dã. Tôi đã đến cửa hàng này một vài năm trước đây và thực sự muốn thử món mì này, nhưng thật tiếc, may mắn đã không mỉm cười với tôi, nhà hàng này đã đóng cửa vào ngày hôm đó.
Vâng, không sao hết, vì hôm nay, cuối cùng, tôi cũng được thưởng thức món mì thịt lợn rừng “inoshishi” độc đáo này.
Ngọn núi phía Bắc xung quanh Tokyo là nơi cư trú của rất nhiều loài động vật như heo rừng, hươu, gấu – heo rừng chiếm số lượng khá đông với khả năng sinh sản nhiều – và những con vật này thỉnh thoảng cũng tìm được con đường dẫn đến ẩm thực Tokyo, thường là trong nabe. Coa một vài nhà hàng shinise ở phía bắc thành phố nổi tiếng với món thịt heo. Có thể vào diễn đàn Kyoto Support để biết thêm chi tiết. Tuy nhiên , món ăn “hoang dã” này không phải là Thức ăn của Tokyo, mà một món ngon của rừng núi.

Hôm nay, tôi đã lên núi để tiến hành nghiên cứu một dự án kinh doanh mới và khi giờ ăn trưa đến, chủ khách sạn nơi tôi đang ở đã dẫn tôi đến một quán mì vô cùng đặc biệt (có thể là cả sự lạ thường nữa). Quán mì này được gọi là “Inoshishi Ramen Captain”. Thực sự quán mì này trông giống như bất kì quán ăn ven đương nào ở Nhật Bản, nơi cos nhiều người qua lại, bởi các lái xe tải, những người ít học, và trông tiều tụy, xơ xác, với loại mì ngon.

 trích từ mrs.veronica )

                     Đặc Sản Lợn Lửng, Thịt Chua

Lợn lửng, thịt chua là món ăn gốc của người Mường (Phú Thọ). Thịt chua có vị đặc trưng của nem chạo, ăn với lạc rang, bánh đa rất hợp vị.

Lợn lửng thuộc giống lợn Mường thuần chủng, chân cao, bụng thon, mõm dài và nhọn, lông còng rậm, có màu hung nâu. Nếu chọn được con có bộ lông đen tuyền càng ngon. Lợn này được nuôi thả rông đôi khi chúng phối giống với lợn rừng hoang dã.

Đặc Sản Lợn Lửng, Thịt Chua

Chúng ở với thiên nhiên, kiếm ăn trong thiên nhiên bằng cách tự đào củ rừng, rau măng hoặc nhặt rau quả đủ loại để ăn mà sống. Chúng chậm lớn, thịt săn, chắc nịch mà rất ít mỡ vì hàng ngày chạy nhảy nhiều.

Loại lợn này một năm tuổi cũng chỉ nặng 25-30 kg trở lại. Làm thịt lợn lửng quan trọng nhất là cách thui. Phải thui hai lửa mới đạt yêu cầu. Sau khi chọc tiết xong người ta xối nước lạnh chà xát toàn thân con lợn thật kỹ, thật sạch.

Khi lợn còn đang ướt sũng, lấy nứa tép khô đập giập, bó chặt đốt lửa quạt. Dùng đầu bó đuốc dũi lần lượt, gặp lửa nóng da lợn co, da cháy tróc, lông bở và trút theo đầu đuốc lửa, đây là cách làm lông khô.

Tiếp theo lợn được lau chùi sạch rồi để nằm úp, thui hai bên hông trước, thui bụng và sống lưng sau, lần này thui bằng cách vừa quạt vừa giữ than hồng cho chín vàng đều, hơi ngả mầu hồng sẫm là được.

Lợn thui chín xong để nguội, cạo sạch để khan không rửa nước lã. Sau đó lọc riêng xương nấu xáo măng, thịt mông, thịt vai ướp gia vị, bột riềng nướng chả. Thịt vai ba chỉ ướp gia vị, hấp chín tới cùng tim, gan, lòng dồi.

Riêng dồi được chế biến theo công thức dồi chó, sau khi hấp chín người ta cuộn tròn vào ống nứa tươi, quét mật ong, húng lìu rồi nướng vàng rộp, ăn nóng. Thịt lợn lửng được chấm với giấm, mẻ ăn kèm với rau đắng cảy, một thứ rau rừng hấp chín tới.

Riêng thịt áp mông, áp vai người ta dành để làm thịt chua, loại thịt này cứ để nguyên miếng rồi nướng cho chín se các mặt cắt trên than hồng, sau đó ép bỏ nước rồi pha khổ nhỏ con bài, thái mỏng ướp với nước mắm, bột ngọt, thính.

Ống nứa tươi từ 6 – 8cm, lá ổi bánh tẻ rửa sạch để khô, lót đáy và quây xung quanh thành ống, nhồi thịt vào ống thật chặt để cách miệng ống 3cm, rắc thính phủ kín, đậy lá ổi và cài lại.

Úp các ống thịt vào khay nước lạnh có chiều sâu 2cm, để nơi thoáng mát, sau 2 – 3 ngày thịt sẽ lên men và chín ngẫu.

Thịt chua có mùi đặc trưng của nem chạo ăn với lạc rang, bánh đa nướng, bánh phồng tôm, sung non, chuối chát, lá mơ và các loại lộc non rất ngon.

(Trích từ văn hoa ẩm thực).

…………………………………………………………………………………………………………..

Hương vị quê nhà : Thịt heo rừng

Nếu bạn nghe người bán hướng dẫn trên da heo rừng có “ba lỗ chân lông chụm vào” là heo rừng thứ thiệt là bạn sập bẫy.

Vì có nhiều loại heo có đặc điểm này như heo đen vùng Bù Đăng, Bù Đốp ở Bình Phước, heo sóc Gia Lai, heo Vân Pa ở Quảng Trị, các giống heo nhỏ con ở miền núi phía Bắc thường gọi là heo cắp nách, heo lai giữa heo rừng và heo địa phương. Đây là chưa kể heo nái quá đát xâm kim nung trên bếp cho muội đèn ăn vào da để giả làm chân lông chụm. Bạn chỉ có thể tin heo rừng là heo rừng thứ thiệt khi tận mắt nhìn thấy heo hoặc thịt do nhà sản xuất có uy tín cung cấp.

Thịt heo rừng thứ thiệt thì ba chê rồi. Ngoài lý do ngon, còn một lý do để nên ăn thịt này nữa là hên. Những ngày đầu năm, heo rừng bán đắt vô cùng. Thịt heo rừng bán tự do trên thị trường giờ đây là thịt nuôi như gia súc trong các trang trại.

Thịt heo rừng là thịt nạc, nên cần được nấu ở nhiệt độ thấp. Phương châm để xử loại thịt này là “thấp và chậm”. Không nấu quá chín mà cũng không quá sống vì nghe đâu thịt heo rừng sống lây nhiễm siêu vi gan hepatitis E cho người.

Heo rừng nướng, đặc biệt là nướng mè có thể coi là dạng sơn hào. Nhưng người Ý lại còn chơi sộp hơn khi làm món xúc xích salami heo rừng. Nếu bạn thấy có loại xúc xích này bán ngoài thị trường, thì người viết có thể mách bạn một công thức chế biến xúc xích salami đúng điệu Ý. Người Mã, nơi không có càri thì khó có thể ăn uống gì ngon, có món heo rừng nấu càri. Điều cần nhớ khác nữa là thịt heo rừng không phù hợp với lò vi ba hiện đại. Thịt heo rừng, hay nói chung những loại thịt không chứa tỷ lệ nước cao, nấu bằng lò vi ba sẽ bị khô và xảm, ăn không ngon. Không chỉ nấu, mà cũng không nên rã đông thịt này bằng lò vi ba.

Muốn rã đông thịt nên để ra khỏi tủ cấp đông trước một ngày và ướp thịt qua đêm. Nước cốt dứa hoặc rượu vang là chọn lựa hàng đầu để ướp thịt vì các loại này chứa một enzyme làm đứt gãy các sớ bắp thịt. Có thể nói đấy là những chất làm mềm thịt kiến hiệu nhất.

Lớp mỡ mỏng của miếng thịt heo rừng dễ dàng lóc bỏ. Nhưng nhiều món ăn thường cần đến lớp “mỡ ướp” để giúp giữ nước. Khi bạn có dịp tà tụi và đãi bạn bằng thịt heo rừng, bạn cần chuẩn bị các thức gia vị như chanh, tiêu, hành, khoai tây, và kể cả những thứ gia vị hạp khẩu với bạn.

Khi ướp thịt xong đưa vào nấu nên gói kín thịt lại để hơi nước bị chận không cho thoát đi. Xông khói hoặc nướng ở nhiệt độ từ 122 – 150oC. Trở cho cân bằng nhiệt và thời gian nướng hoặc xông khói tuỳ thuộc vào khổ thịt. Cả con heo có thể kéo dài suốt đêm hoặc suốt ngày. Một góc tư thì từ 5 – 6 giờ. Còn nếu như bạn muốn lóc da làm gỏi thì nên chọn thịt heo rừng thứ thiệt hoặc heo bản địa, heo rừng lai da có mỡ ăn không ngon vì nhão không giòn. Nên nấu trong vòng 15 – 25 phút, miếng da mới mềm được.

(theo SGTT)

……………………………………………………………………………………………………………

               Heo rừng và vị thuốc dã trư

Nhiều bộ phận của heo rừng được dùng làm thuốc trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian.

- Thịt heo rừng (dã trư nhục) chứa 17% protein, 0,5% lipid, có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng tư bổ, nhuận da, trị hư nhược, trừ kinh giản, cầm máu, chữa sốt rét, động kinh, băng huyết, kiết lỵ ra máu. Dạng dùng thông thường là thức ăn – vị thuốc, nấu ăn hằng ngày.

- Mỡ heo rừng (dã trư cao). Khi săn bắn được heo rừng, đồng bào miền núi thường lột da, rồi treo trên giàn bếp (mỡ lợn có rất ít ở thịt mà chỉ khu trú ở dưới lớp da và ngay trong da). Khi cần mỡ, họ hơ da heo lên than hồng để mỡ chảy ra, hứng lấy mà dùng. Họ lấy mỡ đến khi da teo quắt lại mới thôi. Mỡ lợn rừng có vị ngọt, tính bình, có tác dụng làm tăng tiết sữa và làm se. Phụ nữ sau khi sinh con, nếu thiếu sữa, thường lấy mỡ heo rừng, 1-2 thìa cà phê, hòa với ít rượu, uống làm 3 lần trong ngày. Dùng mỡ heo rừng bôi ngoài để chữa bỏng, nhọt độc, ghẻ ngứa, vết thương.

- Mật heo rừng (dã trư đảm) chứa acid chenodesoxycholic, acid 3a– hydroxy-6-oxo-5a cholanic, acid lithocholic, có vị đắng, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Mỗi lần dùng 1,5-2g mật hòa với rượu, uống chữa sản hậu, thũng độc (tài liệu nước ngoài). Dùng ngoài, bôi nước mật để chữa bỏng lửa.

- Dương vật và tinh hoàn heo rừng (dã trư âm kinh) phơi hoặc sấy khô, giã nhỏ, rây bột mịn; ngày uống 6-12g chữa liệt dương, di tinh, lưng đau, gối mỏi. Dùng ngoài, lấy dương vật giã nhỏ với nõn cây chuối rừng, đắp băng để rút tên, đạn hoặc que cắm vào da thịt. (Kinh nghiệm của đồng bào Tây Nguyên).

Người ta còn dùng móng chân heo rừng (dã trư đề) sao với cát cho phồng, tán bột uống để chữa trúng phong, tê bại. Phân heo rừng (dã trư phẩn) chữa hoàng đản, thủy thũng, đầy chướng. Răng heo rừng (dã trư nha) chữa sốt cao, phát cuồng, ung nhọt, thổ huyết. Sỏi mật heo rừng (dã trư hoàng) chữa kinh phong, kiết lỵ ra máu, mụn lở chảy nước vàng.

Bài viết trích dẫn từ xanh ha ACB

- Có ý nghĩa quan trọng trong việc gây đàn, việc quản lý và chăm sóc tốt 1 heo đực có thể phối 5-10 heo cái. Heo đực giống phải nuôi riêng và có chế độ bồi dưỡng, nhất là thức ăn tinh giàu đạm, khoáng, sinh tố. Ngày phối giống nên bổ sung thêm thức ăn tinh giàu dinh dưỡng, 1 -2 quả trứng gà, muối khoáng, sinh tố cho ăn tự do nhằm mục đích tăng lượng tinh trùng có trong tinh dịch và tinh trùng khỏe mạnh hơn.
+ Heo giống cái.

- Heo rừng mắn đẻ và khéo nuôi con. Trong tự nhiên, khi đẻ heo mẹ tự chăm sóc, nuôi dưỡng con cái và tự tách bầy khi con lớn. Heo rừng sinh sản tự nhiên quanh năm. Mỗi năm heo rừng đẻ hai lứa, lứa đầu đẻ từ 4 – 5 con, từ lứa thứ 2 trở đi heo đẻ 7 – 8 con có khi lên tới 11 – 12 con.
Thời gian mang thai của heo rừng và heo rừng lai cũng 3 tháng, 3 tuần, 3 ngày (114 -115 ngày) thì đẻ. Đối với heo nái mang thai, 2 tháng đầu mang thai cho ăn khẩu phần thức ăn bình thường rau, củ, quả hạt ngũ cốc các loại. . . có thể bổ sung thêm thức ăn tinh hỗn hợp, 15g muối, 20g khoáng mỗi ngày. Sau 2 tháng đến khi đẻ cần thiết phải bổ sung thêm thức ăn tinh giàu dinh dưỡng, nhất là đạm, khoáng, sinh tố… Ngày heo đẻ có thể cho heo ăn cháo loãng, ít muối, ít rau xanh để đề phòng sốt sữa.
Đối với heo nái nuôi con, khẩu phần thức ăn phải đảm bảo số lượng, chất lượng và chủng loại… Khi heo con được 1,5- 2 tháng tuổi, đã ăn được thức ăn do con người cung cấp thì cho mẹ ăn khẩu phần ăn bình thường. Không nên phối giống cho heo mẹ động dục trong thời kỳ nuôi con.
Có điều bà con chăn nuôi cần biết là dù cho heo đực giống và heo cái giống ăn uống bổ dưỡng bao nhiêu thì ta cũng không nên để cho chúng trở nên mập ú sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phối giống ( đối với heo đực) và sinh sản( đối với heo nái).Heo đực mập quá thường chậm chạp và lười biếng còn heo cái đến kỳ động dục mà mập ú thì trứng sẽ bị mỡ bao bọc nên trứng sẽ rụng xuống tử cung không nhiều dẫn đến đẻ ít con.
+ Heo giống con:

- Heo con không cần đỡ đẻ, khi heo đẻ xong ta nên bấm răng nanh cho heo con để đề phòng cắn vú mẹ khi bú, chỉ khoảng 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ heo con đã có thể đứng dậy bú mẹ. 15- 20 ngày chạy lon ton và bắt đầu tập ăn cỏ, cây. Heo con được 1,5 – 2 tháng tuổi đã cứng cáp, ăn được thức ăn do con người cung cấp thì cai sữa, tách bầy làm giống . . .
Heo sơ sinh có thể đạt 300- 500 gr/con, 1 tháng tuổi 3-5 kg, 2 tháng tuổi 8-10 kg, 6 tháng tuổi 25-30 kg, 12 tháng tuổi có thể đạt 60-70% trọng lượng trưởng thành. Với cách nuôi và chế độ dinh dưỡng thông thường, sau 6 tháng nuôi, heo con có thể đạt trọng lượng 25- 30 kg và bán thịt. Để heo con sinh trưởng, phát triển tốt, nên tạo điều kiện cho heo con bú sữa đầu càng sớm, càng tốt, chậm nhất 1 -2 giờ sau khi sinh.
* Lưu ý:
- Sau khi đưa heo con ra chuồng nuôi cai sữa mẹ, bà con nhớ cứ mỗi 6 tháng sau phải chủng ngừa lại 2 loại vacxin (vacxin 3 bệnh và lở mồm long móng).
- Cứ nửa tháng cần phun thuốc khử trùng chuồng trại và rắc vôi bột 1 lần, Trong trường hợp có dịch bệnh xảy ra thì cần sát trùng ít nhất một tuần một lần.
- Cứ 2 tháng tẩy giun sán cho toàn đàn heo trong trang trại 1 lần
3 –  Chuồng trại heo rừng:
-Hiện nay có rất nhiều cách để làm chuồng heo nhưng trang trại chúng tôi thì áp dụng cách nuôi heo bán chăn thả .nghĩa là nuôi nhốt trong vòng rào.

-Trong khu vực nuôi ,chúng tôi phân ra thành nhiều dãy chuồng trong mỗi dãy có nhiều ô lớn nhỏ khác nhau .Mỗi ô chuồng như vậy cũng phải xây móng thật chắc bên dưới bằng đá chẻ,sau đó câu kẽm vào lưới B40 và tấp hồ lại thật chắc ,trong mỗi ô chuồng có xây tường cao 1m có mái lợp để che nắng che mưa . Mỗi ô đều phải làm cửa với đủ chốt khóa chắc chắn để heo và người chăm sóc ra vào khi cần thiết .Ở trong trại có 3 dãy chuồng và có 6 ô (heo đực và heo cái được bấm số thẻ để phân biệt).
Dãy 1: Dùng để nuôi nhốt heo giống (heo chửa, heo hậu bị và heo đực giống) nuôi nhốt chung 2 đến 3 con cái và 1 con đực vào 1 ô với diện tích từ 12m x 15m. Heo sau khi phối giống có chửa thì chuyển qua chuồng heo đẻ .
Dãy 2: Ở chuồng heo đẻ thì xây với diện tích 35m2 bên trong xây nhà cho heo đẻ khoảng 4m2, ngăn cho heo tập ăn khoảng 2m2, sau khi heo tập ăn mạnh thì ta lại chuyển qua đàn nuôi thịt .
Dãy 3: Mỗi ô chuồng heo thịt nuôi nhốt từ 20 đến 25 con heo thịt với diện tích từ 150 đến 200 m2 . Trong mỗi ô heo giống và heo thịt thì có hồ tắm, với kích thước từ 1,5 đến 2m tùy điều kiện.
- Tùy theo diện tích trang trại bà con có thể làm chuồng lớn hơn hoặc nhỏ hơn. Mỗi chuồng 200m2 có thể nuôi 40-50 con heo tách sữa mẹ ( sau khi đẻ 3 tháng tuổi)
* Lưu ý: Không nên tận dụng các khu đất đã nuôi heo nhà hoặc các địa điểm gần khu nuôi heo nhà để xây dựng chuồng trại nuôi heo rừng. Mầm bệnh tồn đọng của heo nhà có thể lây sang heo rừng. Vì vậy, ta nên bố trí ở một địa điểm mới, cách ly với những chuồng trại có sẵn. Mặt khác, chỗ nuôi càng im ắng càng tốt. Nên bố trí nó ở xa khu vực dân cư và xa cả đường quốc lộ nữa.
- Nơi nuôi heo rừng cũng cần được chiếu sáng đầy đủ. Không nên nuôi trong các chuồng được che đậy kín đáo như kiểu nuôi heo nhà. Cần nơi vừa được râm mát, vừa được chiếu sáng ánh mặt trời, khu nuôi chúng phải có chỗ được che và có chỗ được chiếu sáng tự nhiên để heo sưởi nắng. Vì vậy, ta nên bố trí chiều dài của chuồng theo hướng Đông – Tây là tốt nhất.
4 –  Thức ăn của heo rừng:
- Chia làm 2 loại:
+Thức ăn thô: Gồm khoai lang, củ mì (sắn), bắp (ngô), bã mì, đậu, cây chuối, bẹ chuối, thân cây ngô non, rau muống, rau lang, chuối , bèo tây, các loại cỏ, các loại rau quả xanh, trái cây,… ta chỉ cần ñöa vào chuồng cho chúng ăn ,nên rửa sạch các loại rau củ không có nguồn gốc,xuất xứ có thể còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật.
+Thức ăn tinh: Là loại thức ăn ít chất xơ và có thành phần dinh dưỡng cao hơn. Bao gồm: lúa, gạo, cám, hèm bia rượu,…
Khẩu phần thức ăn cho heo rừng thông thường: 70% là thức ăn thô, 30% là thức ăn tinh. Mỗi ngày cho ăn 2 lần (sáng, chiều), một con heo lai trưởng thành tiêu thụ hết khoảng 2-3 kg thức ăn các loại.
* Lưu ý:
+ Thức ăn cho heo rừng, do con người cung cấp có thể thiếu dinh dưỡng, nhất là đạm, khoáng và sinh tố.. nên ngoài việc bổ sung thức ăn tinh giàu đạm, muối, sinh tố, cần thiết phải bổ sung thêm đá liếm cho heo rừng liếm tự do . Hỗn hợp đá liếm bổ sung khoáng có thể mua hay tự trộn theo tỷ lệ (muối ăn 100g; sắt sun phát 100g: đồng sun phát 50g; diêm sinh 100g; vôi tôi 1.000g . . . đất sét vừa đủ 3kg)
+ Thức ăn của heo rừng chủ yếu là thực vật. Không nên lạm dụng thức ăn giàu dinh dưỡng để nuôi heo rừng vì nó sẽ làm cho phẩm chất thịt của heo rừng bị biến đổi và nhiều khi làm cho heo bị bệnh rối loạn tiêu hóa gây tiêu chảy…
+ Heo ăn thức ăn xanh tươi ít uống nước, tuy nhiên cũng cần có đủ nước sạch và mát cho heo uống tự do. Hàng ngày phải vệ sinh chuồng trại, dọn bỏ thức ăn thừa, rửa sạch máng ăn, máng uống…
5 –  Thú y:
* Phòng bệnh: Việc phòng bệnh cho heo rừng lai, mang tính chất phòng toàn đàn, cần làm những việc sau:
+ Chăm sóc nuôi dưỡng tốt: tạo môi trường sống gần gũi với đặc điểm sinh lý của nó.
+ Đảm bảo khẩu phần thức ăn đủ về số lượng lẫn chất lượng.
+ Tiêm phòng các bệnh truyền nhiễm: Nên chích ngừa các bệnh truyền nhiễm cho heo rừng lai đúng định kỳ như dịch tả tụ huyết trùng, lở mồm long móng…theo đặc điểm dịch tễ học của vùng cũng như quy định của cơ quan thú y.
+ Sát trùng chuồng trại: Trong và ngoài khu vực nuôi cần làm vệ sinh chu đáo thường xuyên bằng Vime- Iodine, Vimekon.
* Chữa bệnh: Nhìn chung heo rừng lai là loại động vật có sức đề kháng cao với bệnh tật hơn heo nhà. Chúng ít bệnh và thích nghi cao so với môi trường sống , thế nhưng thực tế heo rừng và heo rừng lai cũng bị vướng vào một số bệnh thông thường lẫn ngặt nghèo như bệnh đường tiêu hóa ,bệnh ký sinh trùng ngoài da, ký sinh trùng đường ruột và các bệnh truyền nhiễm khác
a – Bệnh đường tiêu hóa: Khi heo rừng lai mắc một số bệnh về đường tiêu hóa như: Sình bụng đầy hơi ,tiêu chảy ngộ độc thức ăn ta có thể dùng các loại thuốc dân gian như 5-10kg rau dừa dại cho heo ăn hoặc bổ sung thức ăn đắng chát như lá chuối,lá ổi ,quả ổi xanh ,cà rốt ,rễ cau , rễ dừa, quả điều, lá điều cũng rất tốt. Ngoài ra khi heo mới bị tiêu chảy ta có thể sử dụng men Smeta của người cho uống,hoặc men tiêu hóa của heo nhằm mục đích ổn định hệ vi sinh đường ruột .Trong trường hợp sử dụng các liệu pháp trên mà heo vẫn chưa khỏi tiêu chảy thì ta có thể sử dụng kháng sinh tiêm như thuốc “Đặc trị tiêu chảy chướng bụng đầy hơi” Via enro 5 hoặc“ thuốc đặc trị phân nhớt vàng” Via flox 50 hoặc thuốc Multibio…Trong trường hợp tiêu chảy nặng có thể kết hợp vừa tiêm kháng sinh vừa cho uống kháng sinh + men tiêu hóa + điện giải .Để phòng các bệnh về đường tiêu hóa ,cần cho heo ăn những thức ăn đảm bảo vệ sinh ,không bị ẩm mốc hôi thối ,không có dư lượng thuốc trừ sâu ,khẩu phần ăn phải đầy đủ số lượng lẫn chất lượng .
b - Bệnh đường hô hấp phức hợp ( Sưng phổi) : Bệnh thường xảy ra ở giai đoạn trước và sau khi cai sữa .Mầm bệnh có nhiều ở phổi ,phủ tạng ,dịch tiết đường hô hấp ,dịch mũi. Heo bị sưng phổi thường sốt cao ,suy yếu ,bỏ ăn, ốm nhanh .Ho,khó thở ,há miệng để thở ,thở ngồi,thở bụng . Có thể điều trị bằng kháng sinh tổng hợp . Để phòng bệnh :bên cạnh việc quản lý môi trường chăn nuôi tốt thì biện pháp phòng trị tổng hợp bằng vaccin và kháng sinh vẫn được ưu tiên hàng đầu .
c –  Bệnh táo bón : Khi heo bị táo bón có thể cho uống thuốc nhuận tràng hoặc thức ăn nhuận tràng (như rau khoai lang ,rau muống ….)
d  – Bệnh ký sinh trùng đường ruột : Heo bị nhiễm ký sinh trùng đường ruột thường còi cọc chậm lớn ,trong phân có ấu trùng giun sán nên cần thiết phải sổ giun định kỳ cho heo. Có thể sử dụng thuốc Fencare safety liều 25g/100kg trọng lượng cho cả đàn gia súc trong trại cùng một lúc, lặp lại 3 tháng 1 lần .
e – Bệnh ký sinh trùng ngoài da: Heo bị nhiễm ký sinh trùng ngoài da làm cho heo ngứa liên tục, mất ngủ ,bỏ ăn ,giảm tiết sữa ,giảm tăng trọng …có thể dùng tiêm Virbamec LA liều 1ml/33kg thể trọng cho heo 45 ngày tuổi ,nái một tuần trước sinh , heo nọc 6 tháng một lần hoặc có thể sử dụng thuốc Vemectin 0,3% 1ml/10kg. Khi heo bị ghẻ có thể dùng thuốc Sebacil pour-on bôi dọc theo sống lưng từ đầu đến góc đuôi chỉ dùng một lần duy nhất . Nếu trường hợp ghẻ nặng nên điều trị lặp lại sau hai tuần .
- Ký sinh trùng ngoài da: Ve (bét), mò, ghẻ, ruồi muỗi… bám trên da hút máu và truyền bệnh ít khi xảy ra. Do đặc tính hoang dã nên heo rừng không sợ muỗi hay côn trùng khác tấn công. Tuy nhiên, khi heo bị bệnh ký sinh trùng ngoài da, ta có thể dùng thuốc sát trùng bôi hay xịt đều có tác dụng tốt. Để phòng bệnh ký sinh trùng ngoài da, ta nên định kỳ vệ sinh sát trùng chuồng trại và môi trường xung quanh sạch sẽ.
g  – Trường hợp heo sốt ,bỏ ăn không rõ nguyên nhân: Có thể sử dụng thuốc hạ sốt Anagin C + Bio Sond + Bcomblex chích từ 3 đến 5 ngày là khỏi bệnh
h –  Bệnh chấn thương: Do tranh giành thức ăn, hay lúc đùa giỡn gây ra.
- Chấn thương nhỏ thì rửa sạch và bôi thuốc sát trùng (có thể dùng Vime- Iodine bôi lên vết thương).
- Chấn thương lớn thì rửa sạch, sát trùng trước và sau khi khâu, chích kháng sinh tổng hợp như Ampicyline, Tetracyline hoặc (Peniciline + Streptomycine) …Da heo rừng có khả năng tái sinh nhanh nên chóng lành
Ngoài ra heo con mới sinh có thể cho heo uống thuốc phòng và điều trị bệnh cầu trùng ở heo con, thuốc Baycox 5% hoặc thuốc Five-cox 5% dùng 1 liều duy nhất .
- Heo con sinh ra cần bổ sung Sắt + B12 để phòng và trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt ở heo con, phòng bệnh phấn trắng ở heo con nâng cao sức đề kháng, kích thích tăng trọng giúp heo con phát triển tốt ngoại hình đẹp .

……………………………………………………………………….

                      Chăn nuôi heo rừng quy mô trang trại/hộ gia đình

Xin chia sẻ với mọi người về một số thông tin liên quan về việc chăn nuôi heo rừng quy mô trang trại/ hộ gia đình.

1. Chi phí thức ăn (tính tại địa bàn ngoại thành Hà Nội): 5000đ/con/ngày: nếu bạn có đất trồng rau lang, sắn, chuối, bèo tây, cỏ sữa, cỏ voi, thân ngô, ngọn mía … thì bạn có thể tiết kiệm được 70% chi phí thức ăn. Khẩu phần ăn của heo rừng 70% là chất sơ, ngoài ra bạn có thể cho ăn thêm bã rượu sau khi nấu cũng rất tốt về đường ruột.

2.Chi phí chuồng trại

+ Lưới B40 loại 3,5-4ly: bạn có thể tham khảo tại các cửa hảng sắt. Diện tích chuồng kích thước 10mx15m,

+ Gạch xây cao hơn mặt đất từ 20-30cm tùy điều kiện (để bảo vệ lưới được lâu, tránh mục, bị đào bới bởi heo rùng…)

+ Trong khuôn viên 10mx15m xây 3 – 4 ô nhỏ diện tích từ 3-5m2 để heo mẹ khi đẻ ở nuôi con trong vòng 2 tháng: xây cao 1,2m và lợp bằng rơm, lá cọ…). Nên trồng cây bóng mát trong từng chuồng

+ Máng cho heo ăn: có thể xây bằng xi măng, vỏ lốp ô tô cũ…

3. Chi phí quản lý

+ Bạn có thể tự tính dựa theo mức giá của địa phương. Một người có thể chăm sóc được <500 con heo rừng

4. Sinh sản

Sau 2 tháng là heo mẹ cai sữa, lúc này heo con được 4-6kg. sau 6 tháng là có thể đi giống và 1 năm sinh 2 lứa, mỗi lứa được 4-6 con cho năm đầu. sang năm thứ 2 thì số con có thể từ 6-9 con. Một năm trung bình heo rừng đạt 40-60kg hơi.

Qua tài liệu và quan sát thực tế chúng tôi thấy heo rừng khi mới sinh ra hầu hết có màu lông nâu vàng và có những sọc vàng, hoặc trắng vàng dọc hai bên sườn và lưng. Chúng trông giống sọc của quả dưa. Các vệt sọc này thường mất dần sau khi heo được trên 4-5 tháng tuổi. Có con tới 7 tháng tuổi mới trở lại màu đen nhạt hoàn toàn. Điều đặc biệt ở heo rừng là vị trí của lỗ chân lông. Cứ 3 lỗ chân lông lại mọc chụm vào một chỗ như khóm lúa. Khi cạo lông đi chúng xuất hiện rất rõ. Đây là điểm phân biệt rõ nhất với thịt heo nhà.

Heo rừng thường có từ 8-12 vú, hiếm thấy có heo trên 12 vú. Và cũng như heo nhà, heo rừng cái 6-7 tháng tuổi đã bắt đầu động dục. Động dục của heo rừng cái “thầm lặng” hơn heo nhà. Chúng thường ít kêu rống, thích nằm một chỗ. Âm hộ xưng tấy màu đỏ (lúc đầu) rồi chuyển sang tím tái (vài ngày sau). Quá trình động dục 3-4 ngày và nếu thấy không được phối giống thì 20-22 ngày sau lại xuất hiện lần động dục mới (giống như heo nhà). Nếu trong quá trình động dục, heo cái nào “may mắn” gặp được heo đực phối giống có kết quả thì nó trở thành heo mang thai. Thời gian mang thai (thời gian chửa) cũng tương tự như heo nhà: 112-116 ngày. Gần tời ngày đẻ, heo có thai thường tự tìm hoặc tạo ra hang hốc và kiếm lá cây khô, cỏ khô… để tự làm tổ đẻ (trong điều kiện tự nhiên)…..

…………………………………………………………………………………………………………………………………………..

  Cách PHÒNG NGỪA DỊCH BỆNH và MỘT SỐ BỆNH THƯỜNG GẶP ở heo

Bước1

PHÒNG NGỪA DỊCHBỆNH

I. VỆ SINH PHÒNG BỆNH:
1. Vệ sinh chuồng trại:
- Ngăn cách khu vực chăn nuôi heo với các súc vật khác như: Chó, mèo…
- Rửa và phun thuốc sát trùng chuồng trại sạch sẽ ít nhất 3-7 ngày trước khi thả heo vào chuồng. – Hàng ngày phải quét phân trong chuồng giữ cho chuồng luôn khô ráo, sạch sẽ. – Xử lý xác chết gia súc nghiêm ngặt: Chôn sâu, đốt…
- Nên có kế hoạch rửa chuồng, phun thuốc sát trùng và diệt ruồi, muỗi mỗi tháng một lần.

2. Vệ sinh thức ăn và nước uống:
- Thường xuyên kiểm tra thức ăn trước khi cho heo ăn, thức ăn phải đảm bảo chất lượng, không bị thiu, thối, mốc…
- Nếu sử dụng thức ăn tự trộn thì định kỳ phải trộn kháng sinh vào thức ăn để ngừa bệnh cho heo.
- Nước uống phải đủ, sạch và không bị nhiễm bẩn.

II. TIÊM PHÒNG CHO HEO
1. Heo nái
- Trước khi phối giống chích ngừa đầy đủ các loại vaccin phòng bệnh dịch tả, tụ huyết trùng, phó thương hàn.
- Định kỳ chích ngừa cho heo nái các bệnh giả dại, parvovirus, viêm phổi theo sự hướng dẫn của nhà sản xuất.
2. Heo con:
- Chích ngừa đầy đủ các loại vaccin phòng bệnh phó thương hàn, tụ huyết trùng, dịch tả, sau 2-3 tuần chích lập lại lần 2.
- Bắt buộc chích ngừa bệnh Lở mồm long móng và cấp giấy chứng nhận tiêm phòng bệnh lở mồm long móng theo sự hướng dẫn của trạm thú y địa phương.

Bước2

MỘT SỐ BỆNH THƯỜNGGẶP
I. BỆNH VIÊM TỬ CUNG: Thường xảy ra sau khi sinh 1-5 ngày.
1 Nguyên nhân:
- Bị nhiễm trùng khi phối giống do: Dụng cụ thụ tinh, tinh nhiễm khuẩn, thao tác thụ tinh không đúng kỹ thuật, không vệ sinh vùng âm hộ của heo nái khi phối, heo đực bị viêm niệu quản (khi phối trực tiếp).
- Bị nhiễm trùng khi sanh do: Chuồng trại thiếu vệ sinh, dụng cụ, tay không sát trùng, đỡ đẻ không đúng kỹ thuật, heo con quá lớn khi đẻ gây xây xát, kế phát của bệnh sót nhau.

2. Triệu chứng: Heo sốt 40-41 0C, kém ăn hoặc bỏ ăn, chất nhầy và mủ chảy ra ở âm hộ trắng đục hôi thối.

3. Điều trị:
- Dùng một trong những loại kháng sinh sau: Ampicillin: 2 g/ngày; Penicillin: 3-4 triệu UI/2 lần/ngày; Tylan: 7-8 mg/kg trọng lượng/ngày; Septotrim 24% 1 cc/15 kg trọng lượng/ngày. Để tăng sức đề kháng và mau lành ta dùng thêm: Anagin: 2 ống 5cc; Vitamin C: 2 g/ngày; Dexamethasol: 5-10 mg/ngày.
- Thụt rửa tử cung bằng thuốc tím 0,1% ngày 1 lần từ 2-4 lít, sau khi thụt rửa 30 phút dùng Penicillin 2-3 triệu UI bơm vào tử cung.

II. Bệnh viêm vú:

1. Nguyên nhân: Vú bị xây xát dẫn đến nhiễm trùng (do răng heo con cắt không sát, chuồng trại thiếu vệ sinh), kế phát bệnh viêm âm đạo, tử cung, sót nhau dẫn đến viêm vú, sữa mẹ quá nhiều, heo con bú không hết dẫn đến viêm vú.

2. Triệu chứng: Heo sốt cao 40-410C, bỏ ăn, phân táo, vú sưng, nóng, đỏ, đau, vú viêm không cho sữa, vắt sữa thấy lợn cợn màu trắng xanh vàng. Heo con bú sữa viêm bị tiêu chảy.

3. Điều trị: – Nếu kế phát bệnh viêm âm đạo tử cung, sót nhau ta phải điều trị.
- Dùng thuốc kháng sinh và tăng sức đề kháng tương tự bệnh viêm tử cung.
- Chườm lạnh vú viêm để giảm hiện tượng viêm đồng thời vắt bỏ sữa bị viêm.
- Khi đã hồi phục để tăng khả năng cho sữa: Chườm nóng bầu vú, chích Oxitocin: 10 UI/ngày, 3-4 ngày, dùng chế phẩm có chứa Thyroxine, khoáng, vitamin bổ sung cho nái.
Chú ý: Ta nên chích kháng sinh vào quanh gốc vú hoặc tĩnh mạch để bệnh mau lành.

III. Bệnh mất sữa: Thường xảy ra từ 1-3 ngày sau sanh.

1. Nguyên nhân: Kế phát bệnh viêm vú, bệnh viêm tử cung, sót nhau, suy dinh dưỡng lúc mang thai, đặc biệt thiếu can xi, năng lượng, Vitamin C, suy nhược một số cơ quan nội tiết.

2. Triệu chứng: Vú căng nhưng không có sữa, sau đó teo dần, không sốt hoặc sốt cao (kế phát bệnh viêm vú, viêm tử cung, sót nhau), dịch nhầy chảy ra ở âm môn, đi đứng loạng choạng, có khi bị bại liệt, lượng sữa giảm dần rồi mất hẳn.

3. Điều trị: Nếu là kế phát bệnh viêm vú, viêm tử cung, sót nhau thì ta phải điều trị các bệnh này. Ngoài ra ta còn sử dụng: Thyroxine: 2 mg/ngày chích bắp hoặc tĩnh mạch 4-5 ngày (hoặc dùng các chế phẩm kích thích tiết sữa: Lactoxil, Thyroxine… cho nái ăn); chích Oxitoxine: 10 UI/lần/ngày dùng 4-5 ngày; Glucoza 5%: 250 cc/ngày 3-4 ngày chích tĩnh mạch, phúc mạc hay dưới da; Gluconatcanxi 10%: 10 cc/ngày chích tĩnh mạch 3-4 ngày (nếu nái bị bại liệt ta dùng Gluconatcanxi: 50 cc/ngày 3-4 ngày) đồng thời ta dùng thêm Vitamin C, Vitamin B12, Bcomlex… và khoáng chất.

Chú ý: Khi dùng Thyroxin đòi hỏi thân nhiệt phải bình thường: 38 – 390C.

IV. Bệnh heo con tiêu chảy phân trắng:

Bệnh thường xảy ra ở heo con theo mẹ dưới 30 ngày tuổi.

1. Nguyên nhân:
- Chuồng trại thiếu vệ sinh, lạnh, ẩm ướt.
- Đối với heo mẹ: Do thiếu dinh dưỡng lúc mang thai, đặc biệt thiếu vitamin A, thay đổi đột ngột khẩu phần heo mẹ lúc nuôi con, heo mẹ có thể bị một số bệnh: Phó thương hàn, viêm vú, viêm tử cung, sót nhau …
- Đối với heo con: Thiếu sữa đầu, thiếu nguyên tố vi lượng, đặc biệt là thiếu sắt, heo con bị viêm rốn, thức ăn cho heo con bị chất lượng kém, chua mốc, heo con bị nhiễm một số virus: Rotavirus, Coromavirus; Vi trùng Ecoli, Clostridium, Samonilla, cầu trùng.

2. Triệu chứng: Heo con thường không sốt hoặc sốt nhẹ, thời kỳ đầu bụng hơi chướng, về sau bụng tóp, lông xù, đít dính phân nhoe nhoét, ói mửa (ít xảy ra). Đặc trưng là phân lỏng trắng như vôi, vàng đôi khi có bọt, cá biệt có thể có máu, phân có mùi tanh đặc biệt.

3. Điều trị: Trước khi điều trị ta phải xác định rõ nguyên nhân, vừa điều trị nguyên nhân, vừa điều trị triệu chứng tiêu chảy trên heo con thì mới có kết quả. – Điều trị tiêu chảy: Thuốc cầm tiêu chảy (se niêm mạc ruột) cho uống các chất chát: Lá ổi, cỏ sữa, măng cụt… Bổ sung vi khuẩn đường ruột: Dùng Biolactyl: 1 g/con/ngày. Dùng kháng sinh uống hoặc chích một trong những loại sau (từ 2-3 ngày liên tục): + Uống: Baytrill 0,5%: 1 cc/5 kg trọng lượng/ngày; Flumcolistin: 1 cc/3-5 kg trọng lượng/ngày; Spectinomycine: 1 cc/4-5 kg trọng lượng/ngày; Baycox 2,5 %: 0,8 cc/kg trọng lượng/ngày (nghi bị cầu trùng). + Chích: Baytrill 2,5%: 1 cc/ 10 kg trọng lượng/ngày; Septotrim 24 %: 1 cc/10 kg trọng lượng/ngày; Bencomycine S: 1 cc/ 15-20 kg trọng lượng/ngày; TyloPC: 1 cc/5 kg trọng lượng/ngày. Để phòng mất nước, chất điện giải ta bổ sung thêm Orezol, Lactatringer…/

Bài có tính tham khảo – nguồn: http://lamtheo.com/huong-dan-cach-phong-ngua-dich-benh-va-mot-so-benh-thuong-gap-o-heo-274076064.html

-Trọng lượng tối đa của một con heo rừng cái chừng 50-70kg còn con ñực là khoảng 80-100Kg. Mặc dù có thể đưa heo rừng vào chuồng nuôi nhốt như các dòng heo thuần chủng nhưng điều kiện tốt nhất để heo rừng sinh trưởng là môi trường bán thiên nhiên có hồ nước tắm,sân chơi rộng cho heo chạy nhảy, ủi đất không bị cuồng chân để chúng khỏi phá phách.

-Heo rừng có giá trị hơn nhiều so với heo nuôi tại nhà.Chính môi trường sống và điều kiện ăn uống đã tạo nên những điểm đặc trưng cho thịt heo rừng . Trong lúc  heo nhà được chăm sóc cẩn thận ở chuồng xây, ăn uống đầy đủ thức ăn toàn là cám, gạo. Không những vậy mà con nào chỉ cần bỏ ăn, mặt mũi lừ đừ là được chăm nom kĩ lưỡng với thuốc thang đầy đủ. Heo rừng phải  sống tự thân,ngay khi còn bú mẹ những con heo con đã theo mẹ chạy khắp nơi kiếm ăn và rất khỏe mạnh .

-Heo rừng vốn ăn tạp. Hàng ngày heo rừng lùng sục khắp nơi, gặp được thức ăn gì thì ăn thức ăn nấy. Trong quá trình kiếm ăn chúng liên tục đào bới, lùng sục khắp nơi để tìm thức ăn như con giun, các loại củ, rễ cây, cỏ, các loại quả rừng, nấm dại. Mỗi khi khát nước hay nóng nực chúng lại mò xuống những dòng suối để uống.

-Nhờ vận động liên tục nên thịt  heo rừng săn chắc.  heo rừng laò được hấp thụ những chất bổ dưỡng từ nguồn thức ăn trong tự nhiên nên thịt heo rừng có nạc nhiều , rất mềm, ít mỡ, rất ngọt ,thơm ngon vaø rất hấp dẫn .Đặc biệt, đối với heo rừng dù là heo tơ hay heo già thì lớp da cũng rất dầy nhưng cũng rất giòn, không cứng như thịt heo nhà, da có vị bùi thơm. Caùc món ăn khi chế biến với thịt heo rừng maø mất đi lớp da dầy vàng ươm là đã giảm bớt đi vị ngon của món ăn.

-Nuôi heo rừng rất dễ, chi phí đầu tư thấp, chuồng trại đơn giản, chi phí thức ăn thấp, thời gian nuôi ngắn, dễ nuôi, sinh sản tốt, tỷ lệ sống cao, ít tốn tiền thuốc vì heo rất ít bị bệnh, sức chịu đựng cao. Có thể tận dụng hay mua rẻ các loại rau, củ, quả ở chợ, hoặc cắt cỏ cho chúng ăn .Vì vậy thu hồi vốn nhanh và lợi nhuận cao.

-Lâu nay mọi người không lạ gì với việc nuôi các giống heo thuần chủng, còn khi nhắc đến heo rừng mọi người nghĩ ngay đến hình ảnh một loài heo rừng dữ tợn sẵn sàng lao vào tấn công con người bất cứ lúc nào .Nhưng theo giải thích của những người đang nuôi heo rừng thì phần lớn heo rừng đang được nuôi ở các gia đình đều đã qua lai tạo. Chúng là thế hệ lai đời F1,F2 của những con heo rừng chính gốc, hoặc bố là heo rừng gốc.

- Thông thường trại heo rừng Tiến Đạt hay dùng giống heo mọi để phối với heo rừng đẻ ra lớp heo rừng con lai F1, sau đó chọn những con heo cái khỏe mạnh to nhất  trong đàn có đầy đủ phẩm chất  để  làm giống cho phối với heo rừng đực mới khác dòng(tránh bị đồng huyết) tạo ra dòng F2, sau đó chọn những con cái khỏe mạnh cho phối giống với heo rừng đực mới khác  đẻ ra đàn heo con thuộc dòng F3. Cũng như hai lần trước, lần này cũng lựa ra những con heo cái dòng F3 đạt chuẩn nuôi lớn làm giống  cho phối với con đực giống mới khác dòng tạo ra thế hệ con F4

Sau 4 bước lai tạo như vậy ,tất cả đàn heo thuộc dòng F4 này được coi là tương đương với heo rừng thuần chủng ,dòng heo lai rừng F4 chính là giống “heo rừng nhân tạo” cả đực và cái đều được nuôi làm giống .

Ngoài ra trong trại còn có heo rừng đực cho phối với heo rừng cái  tạo ra heo rừng con. Sau đó chọn những con khỏe mạnh có đầy đủ phẩm chất để bán giống còn những con heo khác nuôi bán thịt .

- Vài năm về trước, thịt heo rừng  chỉ ở mức 60 000đ/kg nhưng hiện nay heo khan hiếm nên giá cũng đã tăng lên trên 120 000đ/kg. Ngày nay phong trào nuôi heo rừng phát triển mạnh ở nhiều nơi, không chỉ các tỉnh Đông Nam Bộ mà ngay cả các tỉnh thaønh trong cả nước cũng đã có khá nhiều người đầu tư nuôi heo rừng với quy mô hộ gia đình hay trang trại lên tới hàng trăm con, thậm chí hàng ngàn con

- Hiện tại heo rừng đang được nuôi chủ yếu từ nguồn thức ăn xanh, sạch từ tự nhiên.Chuồng trại sạch sẽ, ngừa dịch bệnh, không sử dụng thực phẩm hay thuốc tăng trọng nên đảm bảo heo rừng có chất lượng sạch, an toàn đối với người tiêu dùng.

………………………………………………………………………………………………………….

                                       ĐẶC ĐIỂM CÁC LOẠI LỢN RỪNG

– Lợn rừng Thái lan: Đặc điểm bố mẹ to béo, cổ ngắn má phị, lợn mẹ khi mang thai lứa đầu khoảng 60 – 70 kg, các lứa sau từ 80 – hơn 100kg, mõm to, tai to, màu lông thường là vàng bợt, đẻ nhiều con (6-9/lứa), nuôi nhanh lớn, chất lượng thịt kén, do tỷ lệ mỡ cao ngay cả khi áp dụng đúng kỹ thuật nuôi thì giống lợn này vẫn có mỡ nên khó bán và không được giá.

– Lợn rừng Việt Nam Thuần; Mẹ nhỏ, thường chỉ từ 35 – 50 kg, mõm dài và nhọn, đầu nhỏ, tai nhỏ, cổ dài thắt ngẫng, không có má, đẻ ít con, lợn chậm lớn, màu lông thường là hung đen, áp dụng đúng kỹ thuật nuôi thì về cơ bản không có mỡ (97% là thịt nạc). loại này bán được giá và được thị trường ưa chuộng. Tuy nhiên rừng thuần Việt đối với lợn con mới đẻ nuôi rất khó và hay bị chết do hay bị bệnh đi phân trắng. Lợn mẹ thường đẻ ít con (2-3 con/lứa) nên hiệu quả không cao. Chỉ nên nuôi bố rừng Việt còn mẹ là rừng Việt lai Thái ở đời F4 trở lên là tốt nhất.

– Lợn rừng Việt Nam lai Thái Lan đời F4, F5: Đây được coi là loại giống ưu việt nhất, do con giống ở đời này đã loại bỏ được những nhược điểm ở lợn rừng Thái và phát huy được những ưu điểm của lợn rừng Việt Nam, lợn mẹ trưởng thành cũng chỉ khoảng 35 – 60 kg, mõm dài và nhọn, cổ dài thắt ngẫn, tai nhỏ, đầu nhỏ, không có má, dáng cao, thân dài, màu lông thường là hung đen, đẻ con vừa phải (khoảng 5 – 6 con/lứa). Áp dụng đúng kỹ thuật nuôi lợn không có mỡ (95% là thịt nạc), bán được giá và được thị trường ưu chuộng.

Nguồn: http://haihoafarm.com/

Làm giàu từ nghề nuôi heo rừng

Những năm gần đây, nhiều nông dân ở các tỉnh, thành phố của vùng đồng bằng sông Cửu Long đã tận dụng diện tích đất vườn cạnh nhà, xây dựng chuồng trại để nuôi heo rừng. Trung bình, heo rừng giống đạt trên dưới 10kg có thể xuất bán trên 2,5 triệu đồng/con.Ở tỉnh Bến tre hiện có không ít hộ nông dân nuôi cả ngàn con heo rừng các loại. Hằng năm, các hộ nuôi xuất bán heo rừng giống và thịt heo rừng thương phẩm, thu nhập từ vài chục triệu đến hàng trăm triệu đồng/hộ.

Anh Nguyễn Quang Huệ ở xã An Bình Tây, huyện Ba Tri (Bến Tre) cho biết: “Heo rừng là loài động vật hoang dã. Mặc dù, khi nuôi phải đăng ký với cơ quan kiểm lâm; chi phí đầu tư mua con giống và xây dựng chuồng nuôi ban đầu khá cao, nhưng heo rừng dễ nuôi, ăn tạp, chăm sóc và theo dõi không khó, ít bệnh, tỷ lệ hao hụt thấp; khi được chăm sóc tốt heo rất mau lớn”.

Chuồng nuôi heo rừng được thiết kế rất đơn giản bằng cách xây cột bằng xi măng hay cột gỗ trên một khoảng sân trống hình chữ nhật. Cột xây hoặc trồng cao khoảng 1m bao quanh bằng lưới B40 và có cửa mở ra vào chắc chắn. Bên trong chuồng, được thiết kế mặt bằng xi măng hoặc bằng đất và một cái hồ nước để heo xuống nước tắm dễ dàng.

Anh Nguyễn Quang Huệ hiện có chuồng nuôi trong vườn cạnh nhà với hơn 100 con heo rừng các loại. Anh tâm sự: “Trước đây, tôi là chủ trang trại nuôi bò và nuôi cá… Nhưng làm ăn không hiệu quả do giá bò, cá bấp bênh nên sau khi học hỏi kỹ thuật nuôi heo rừng của những người quen, tôi quyết định đầu tư vốn xây chuồng và cho trồng chuối, rau muống, rau trai các loại trong vườn nhà rồi mua 7 con heo rừng giống đem về thả nuôi. Đến nay, đàn heo đã phát triển lên rất nhiều, tôi vừa cung cấp heo rừng giống và heo rừng thịt cho những người có nhu cầu khắp nơi”.

Anh Huệ nuôi heo rừng chủ yếu là: tấm cám, lục bình, thân cây chuối xắt nhỏ và rau, củ, cỏ các loại… Bình quân, đầu tư trên dưới 30.000đồng thức ăn/ngày, sau 12 tháng nuôi, con heo rừng sẽ đạt trọng lượng trên 100kg. Nói về kinh nghiệm khi cho heo rừng phối giống, anh Huệ bộc bạch: “Lúc heo rừng cái động đực lần đầu, tôi không vội cho phối giống mà phải chờ đến lần thứ hai mới cho phối giống. Như vậy sẽ đạt kết quả 100%. Thời gian heo rừng thụ thai đến khi sinh khoảng gần 4 tháng, mỗi lứa đẻ 5-7 con”. Chuồng heo rừng được anh Huệ xây dựng trải dài trên diện tích 1.500m2 trong khu vườn rộng 8.000m2. Mỗi ô chuồng được anh thiết kế khoảng 20m2. Trong thời gian nuôi, để tránh dơ chuồng và giúp đàn heo rừng phát triển nhanh, anh Huệ còn thường xuyên theo dõi nguồn thức ăn thừa – thiếu của heo, vệ sinh chuồng sạch sẽ mỗi ngày một lần và thỉnh thoảng cho phơi chuồng dưới ánh nắng mặt trời để tiêu diệt mầm bệnh. Nhờ vậy, đàn heo rừng nuôi của anh tăng trưởng nhanh, không bị bệnh, tỷ lệ hao hụt thấp và sinh sản đều.

Trong thời gian nuôi từ cuối tháng 3/2009 đến nay, gia đình anh đã xuất bán được hàng chục con heo rừng giống và hàng trăm ký heo rừng thịt thương phẩm. Giá heo rừng giống được anh bán cả triệu đồng/con (bình quân 300.000đ/kg) và heo rừng thịt bán với giá 100.000đ/kg. Thế nhưng đàn heo rừng của anh nuôi không đủ để bán. Hiện tại, anh Huệ đang nuôi cả trăm con heo rừng các loại trong chuồng và đã được Chi cục Kiểm lâm tỉnh Bến Tre cấp giấy phép chứng nhận trại chăn nuôi động vật hoang dã.

Trích từ báo nông nghiệp ViệtNam

…………………………………………………………………………………………………………………..